Streit um die richtige Ernährung: Wie viel Fett ist eigentlich gesund?
Was ist denn nun gesunde Ernährung – möglichst viel Gemüse? Nur wenig Butter? Vegan? Da gehen die Auffassungen weit auseinander. Wie weit, zeigt auch eine Kontroverse um das richtige Maß beim Fett.